板橋区 | 練馬区

蕎麦のお店

東京都高島平『芝宏庵』(シバヒロアン)

地域密着の大衆店で、ランチセットはボリュームがあります。なのに、、、、ビルのローンが終わって体力も限界なので、数年後には廃業を考えているとのこと。寂しい。
蕎麦のお店

東京都前野町『江戸前手打そば 蕎香』(きょうか)

(閉店)どの駅からも遠い陸の孤島にあるお蕎麦屋さん。更科系の本格派で、今でも「さらしなの里」に修業に行かれるとのこと。変わりそばは、桜葉切り。淡いグリーンにほのかな香りと味わい。
蕎麦のお店

東京都板橋区『やぶ久』

羽田系統のやぶ久。やぶだからそばが鮮やかなグリーン。ボリュームも有る。