序文
平成15年（2003年）創業。
『パイレーツ・オブ・カリビアン』第1作目が公開された年。
寿司屋に生まれた店主がお店を継がずに、和食店～そば屋と修業したお蕎麦屋さん。
和食なので、蕎麦前や一品料理が美味しそうです。
コースもあります。
実食メニュー
「もりそば」900円
この日はシンプルに「もり」です。
外一の手打ち。
やや太めのそばに香りがあって、気合入れて打ってるな！という感じです。
お店の情報
店名：しんとみ （新富）
電話：03-3700-8282
住所：東京都世田谷区用賀3-5-11
交通手段：桜新町駅から徒歩8分
営業時間：11:30～14:00、18:00～22:00
定休日：水曜日
Instagram掲載日付：2023年7月7日
