蕎麦のお店 東京都国分寺『そば処 武田家』
JR国分寺駅からかなり離れた元町通りにあるお蕎麦屋さん。すでに閉店しているお店もある、古い商店街の中にあります。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都西新宿『そば処 福助』
昭和26年（1951年）創業。黒澤明監督『羅生門』がベニス国際映画祭で金獅子賞 (最高賞)を受賞した年。西新宿の都庁の裏側にある十二社商店親睦会の会長も務めているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都広尾『広尾 巴屋』（ともえや）
昭和26年（1951年）に現在の場所に移転。東京で何店舗かある“巴屋”のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都目黒『蕎麦処 巴屋』（そばどころ ともえや）
目黒川を越えて山手通りにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都南千住『さかえや』
（閉店）浅草と南千住の中間にある、いまだに昭和を感じるエリアのお蕎麦屋さん。『あしたのジョー』の舞台となった“泪橋” （なみだばし）があった場所でもあります。
蕎麦のお店 東京都三ノ輪『十一屋』
大正11年（1922年）創業。ツタンカーメンの墓が発見された年。創業した年を屋号にするという直球まっすぐのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都要町『そば処 やぶ重』
大正時代創業という老舗のお蕎麦屋さん。改装されているけど店構えに歴史を感じる。
蕎麦のお店 東京都要町『そば処 小倉庵』
山手通りからちょっと入った住宅地の中にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都南阿佐ヶ谷『豊年屋』
杉並区役所のはす向かい、青梅街道沿いにある老舗町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都梅ヶ丘『そば処 寿美吉』
昭和30年（1955年）創業。ヘレン・ケラーが来日した年。駅から徒歩20秒の老舗町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都月島『月島 上むら』
昭和25年(1950円)創業。初のF1世界選手権レースがイギリスのシルバーストンで開催された年。大江戸線月島駅の真上にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都築地『そば處 築地 長生庵』（ちょうせいあん）
昭和47年（1972年）創業。映画『ゴッドファーザー』が公開された年。築地場外にある海鮮居酒屋のお蕎麦屋さん。