蕎麦のお店 東京都町屋『手打ち 如月 徳』（きさらぎ とく）
大通りから外れたところにある、本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都町屋『そば 町屋 はせ川』
町屋の老舗『そば処 京屋』が移転リニューアルしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町屋『江戸前天麩羅 天堂』
居酒屋寄りで、そばもやっている天ぷら屋さん。
蕎麦のお店 東京都上野『上野そば処 つたや』
つたさんが女手一つで始め、戦後の焼け野原でそばをふるまったというお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『そば 柿ざわ』
市ヶ谷の名店『大川や』出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都住吉『そば処 喜のした』（きのした）
ドラマのロケ地として何度も利用されているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『手打ち 達吉』（たつきち）
阿佐ヶ谷駅の北口アーケードを抜けて、北仲通りにあるお蕎麦屋さん。エリック・クラプトンの写真が壁に飾ってあって、サブカル感がある。
特集 そばの作付面積＜都道府県別比較＞
そばの作付面積・生産量などの統計データが毎年発表されています。都道府県別の作付面積にフォーカスしてみました。
蕎麦のお店 鹿児島鹿児島『吹上庵 天文館店』
鹿児島県で29店舗展開しているチェーン店のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 鹿児島鹿児島『天神房丸新』（てんじんぼうまるしん）
創業100年を越える老舗であり、2024年の食べログ百名店のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 鹿児島指宿『石臼挽き手打ち 森の蕎麦屋』
駅から遠い、とにかく山の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 熊本県熊本『さらざん』（sarrasin）
熊本市の呑み屋街（酒場通り）にある、スナックビルの2階にあるお蕎麦屋さん。