蕎麦のお店 埼玉県浦和『信州 内藤流手打ちそば あさきや』
“内藤流”とは何なのか？そこが真っ先に気になるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県南浦和『禅味 一茶庵本店』
「禅味会」の中心的な存在のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県南浦和『浦和 やぶ久』
南浦和駅の東側にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県南浦和『麺司 長岡屋』
南浦和駅の西側にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打蕎麦 松月』（しょうげつ）
昭和34年（1959年）創業。長嶋茂雄が天覧試合でサヨナラ本塁打を打った年。調神社（つきじんじゃ）の近くにある老舗のお蕎麦屋さん。改装されていて綺麗な店舗です。
蕎麦のお店 山梨県甲府『一草庵 紬』（いっそうあん つむぎ）
平成27年（2015年）創業。映画『マッドマックス 怒りのデス・ロード』が公開された年。家業が蕎麦屋で19歳からそば打ちの修業をして自ら開業した、お洒落な空間のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 山梨県甲府『やかた製麺』
武田神社の近くにある、民家そのまんまのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都落合（仮店舗）『手打ちそば 山商』（やましょう）
昭和57年（1982年）創業。ソニーが世界初のCDプレーヤーを発売した年。移転と改名を繰り返しながら営業を続けている、本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都下落合『おそば 更科大黒』（さらしな だいこく）
平成5年（1993年）創業。皇太子徳仁親王と小和田雅子さんの結婚の儀が行われた年下落合駅を降りてすぐ目の前にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県松戸『自家製麺 蕎麦 たぬきときつね』
令和3年（2021年）4月オープン。不思議な店名が気になって訪問したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県松戸『そば処 山和』（やまわ）
新松戸駅の近くで昔からある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県葉山『手打そば 和か菜』（わかな）
にほんの里100選に選ばれた「上山口の棚田」の下にあるお蕎麦屋さん。