東京都荻窪『蕎麦 雅』

そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua メニュー東京都荻窪『蕎麦 雅』「天ぷらせいろそば」 蕎麦のお店
蕎麦のお店
こだわり | 本格的天せいろ新宿区 | 中野区 | 杉並区
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序文

令和7年（2025年）創業。
かつて食べログ100名店に選ばれたのちに閉店した『高はし』の後に、居抜きでオープンしたお蕎麦屋さん。

店主は様々な名店で修業していて、『石月 新丸ビル』では毎日500人分のそばを打っていたとのこと。

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実食メニュー

「天ぷらせいろそば」1,680円
店主のこだわりは酒の〆に合うそばなので、二八でのど越しが良い。
それでいて香りもしっかりある。

天ぷらもサラッと揚がっていて、塩で美味しい。

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お店の情報

店名：蕎麦 雅
電話：03-5335-7666
住所：東京都杉並区荻窪2-30-7
交通手段：荻窪駅から徒歩12分
営業時間：11:30～15:00、17:30～22:00
定休日：不定休

Instagram掲載日付：2025年12月5日

東京都丸の内『手打ちそば 石月 新丸ビル』（いしづき）
東京都丸の内『手打ちそば 石月 新丸ビル』（いしづき）での実食レポートです | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 新丸ビルの5階にあるお蕎麦屋さん。窓が無いので、皇居も東京駅も見えません。そば打ち場が見えると、なんか安心しますね。大きいビルなので中休みが無く営業しているのも、良いところ。
soba-aqua.com
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