序文
平成22年（2010年）オープン。
都心で山形県河北町の名物料理「冷たい肉そば」が食べられるお蕎麦屋さん。
このお店の特徴は、麺を「そば or 中華麺」× スープを「冷 or 温」と選べることです。
昔ながらのそば屋なら「そば or うどん」は良くありますが。
中華麺を選べるのが新しいです。
実食メニュー
「つけそば 冷並」950円
一体型ではなく、別々にしました。
太めのそばが、鶏脂のスープに合います。旨い。
鶏チャーシューとメンマも美味しい。
定番も良いけど、たまには変化球のそばも食べたい。
お店の情報
店名：肉そば家 笑梟（ふくろう）
電話：03-3374-2938
住所：東京都新宿区西新宿4-14-2
交通手段：西新宿五丁目駅から徒歩3分
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：不定休
Instagram掲載日付：2023年9月8日
