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序文
2024年12月オープン。
巣鴨地蔵通りの名店『菊谷』の支店のお蕎麦屋さん。
巣鴨は弟さん、国分寺はお兄さんが店主です。
そば打ち場には、巣鴨にあった仮面ライダーのフィギュアが飾ってある。
実食メニュー
「もり」950円
「北海道チカ天（白海魚）」480円
おそばは、何も付けずにそのままでも、塩でも、汁でも美味しい。三段活用で楽しめる。
チカはワカサギ属の海水魚。初めて食べる。
チカ天の下に、そばがきの天ぷらが隠れている。里芋みたいにねっとりしてる
お店の情報
店名：手打そば 菊谷 国分寺
電話：042-404-2202
住所：東京都国分寺市本町3-7-23
交通手段：国分寺駅から徒歩５分
営業時間：11:30〜15:00、18:00～21:30
定休日：月曜日、火曜日昼
Instagram掲載日付：2025年8月1日
