序文
平成12年（2000年）創業。ミレニアムの年。
軽井沢だけじゃなく、全国的にも有名なお蕎麦屋さん。
東京にも『川上庵』の支店があり、『銀座 真田』『鎌倉 松原庵』も同じ系列です。
メニューが豊富で、1回の訪問だけでは満足しきれません。
実食メニュー
「牡蠣のオイル漬け」1,650円
山なのに牡蠣。そば汁で味付けしている。
高級品だけど、値段に見合う美味しさ。悔しい。
「牛すじ肉と下仁田こんにゃくの味噌煮込み」1,331円
八丁味噌と信州味噌の合わせ技。
ホロホロ肉とこんにゃくの二重の歯ごたえ。2×2で4倍旨い。
「クルミだれせいろ」1,430円
信州名物のくるみダレ。個人的には、『川上庵』の名物だと思っている。
天ぷらは重いので、呑みの〆に丁度良い。
お店の情報
店名：軽井沢 川上庵 本店
電話：0267-42-0009
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
交通手段：軽井沢駅から徒歩20分
営業時間：10:00～22:00
定休日：無休
Instagram掲載日付：2024年M月D日
