蕎麦のお店 東京都茗荷谷『おそば 福井屋』
働く人が安く食べられる、典型的な町蕎麦のお蕎麦屋さん。4人掛けテーブルが二つと横並びの3人席しかない、狭い店内も味があります。
蕎麦のお店
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都学芸大学『更科 美やこ』
そば屋密集地帯の学芸大学にある、落ち着いた外観と内装のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都春日『稲荷蕎麦 萬盛 総本店』（まんせい）
玄和年間（1610年ごろ）創業。大坂夏の陣があってのち、徳川家康が死去したころから400年以上続いているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大泉学園『手打ちそば むら季』
平成16年（2004年）創業。名店『神田まつや』で12年修業して、ホテルの和食料理人を経由して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千歳烏山『そばきり 典座』（てんぞ）
駅の南口を出てすぐ看板が見えるお蕎麦屋さん。年配のご夫婦で切り盛りされていて、店内の雰囲気も落ち着いています。
蕎麦のお店 東京都千歳烏山『蕎麦前屋 よし』
平成28年（2016年）創業。桜新町の名店『しんとみ』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都飯田橋『小川家』
明治初期創業。同心だった初代の寺崎さんが、同心組頭の小川さんの名をいただいて開業したお蕎麦屋さん。同心からそば屋を始めるとは、江戸開城と明治維新の歴史そのままです。
蕎麦のお店 東京都桜新町『手打ち蕎麦と牛鍋 五大』（ゴダイ）
平成14年（2002年）オープン。焼肉屋と併設しているお蕎麦屋さん。お店の内装が焼肉屋のまんまです。
蕎麦のお店 東京都中野『SOBA&HERBS うた』
手打ちそばとハーブティーという異色の組み合わせのお蕎麦屋さん。ご主人がそばを打ち、女将さんはハーブが好きという相乗効果。