蕎麦のお店 千葉県幕張『季節野菜と手打ちそば びすとろ 野の茶』（ののちゃ）
平成22年（2010年）創業。AKB48「ヘビーローテーション」が発売された年。脱サラして開業した店主がそばを打つ、オリジナルなメニューが楽しいお蕎麦屋さん
蕎麦のお店
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蕎麦のお店 千葉県津田沼『つだぬまや』
平成26年（2014年）創業。『笑っていいとも!』の放送が終了した年。開店前から行列が出来ている地元で人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都丸の内『九頭龍蕎麦 丸ビル店』（クズリュウソバ）
2023年6月オープン。開業したばかり。神楽坂にある越前そばの名店が、丸の内に進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都秋葉原『つなぎ庵 秋葉原店』
2021年7月オープン。東京で幻の蕎麦「富倉そば」を楽しめるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都秋葉原『かぐらや 秋葉原店』
居酒屋チェーン『とり鉄』が運営する呑みメインのお蕎麦屋さん。『とり鉄』の中でもこの業態は秋葉原店だけです。
蕎麦のお店 東京都板橋『そば処 田中屋』
昭和3年（1928年）創業。ミッキーマウスがアニメ映画で初登場した年。オリンピック・トレーニングセンターの近くにある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都麻布十番『永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店』（ながさかさらしな ぬのやたへえ）
麻布十番の更科御三家の一つ、正式名称がとても長いお蕎麦屋さん。百貨店のレストラン街にテナントとして全国展開しています。
蕎麦のお店 東京都高田馬場『きそば 藪』
エスパスの裏にある、立ち食いそばに近い雰囲気のお蕎麦屋さん。昼時は結構混んでます。お客さんは、安く早く昼飯を済ませていきます。
蕎麦のお店 東京都日本橋『蕎麦割烹 稲田 コレド室町店』
令和3年（2021年）オープン。江戸時代に創業した鳥取県の老舗酒蔵『稲田』の外食部門として展開しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浜松町『蕎麦たかね 雅』（みやび）
成30年（2018年）オープン。浜松町駅東側にある大型オフィスビル「汐留ビルディング」の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西新宿『肉そば家 笑梟』（ふくろう）
平成22年（2010年）オープン。都心で山形県河北町の名物料理「冷たい肉そば」が食べられるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都高田馬場『美濃屋文右衛門 高田馬場店』
高田馬場駅の東口、山手線と並行に走るつつじ通りから一本入ったところにあるお蕎麦屋さん。同じ屋号の系列として、大塚と池袋にもお店があります。