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東京都荻窪『そば処 せきば』
平成21年(2009年)創業。「Windows 7」が発売された年。 年配の女将(店主)がワンオペで、そば打ちと接客をしているお蕎麦屋さん。
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東京都荻窪『そば処 小松庵』
大正時代創業で荻窪の中では老舗のお蕎麦屋さん。 昼時に行ったら満席で、ちょっと待ちました。
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東京都溜池山王『蕎麦処 グレゴリー』
平成29年(2017年)オープン。エド・シーランの「Shape Of You」が世界一にヒットした年。 とにかく店名にインパクトのある
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東京都下板橋『手打ちそば うさぎ庵』
「築地 蕎麦アカデミー」出身のお蕎麦屋さん。 『アド街ック天国』の下板橋編でも紹介されていました。
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東京都下板橋『蕎麦居酒屋 よかや』
平成30年(2018年)オープン。トヨタがル・マン24時間レースで初優勝した年。元々はそば居酒屋だけど、今は
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長野県諏訪『そば処 徳八』
店内が普通の家庭の雰囲気で、「信州諏訪 みそ天丼」が名物のお蕎麦屋さん。
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東京都保谷『手打そば 一喜』(かずき)
駅から離れた保谷庁舎の近くにある、本格派の手打ちそばのお蕎麦屋さん。
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東京都保谷『朝日屋 そば店』
お年寄りがやっている、いかにも昔ながらの町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都大泉学園『手打うどん・そば もと橋』
昭和57年(1982年)創業。世界初のCDが製造された年。 そばだけではなく鰻も名物のお蕎麦屋さん。
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