【そば好きの声】その１３１

「水と蕎麦」インスタグラムで実施したアンケートの投票結果をお知らせするシリーズ。

第131回は、「そばの日」についてのこんな質問です。

Q. 今日はそばの日
知ってた　or　知らない

10月8日に実施したアンケートです。

あなたはどっち？

投票結果はこちら！

知らない　124票
知ってた　21票

けっこう知られてない（涙）

東京都麺類生活衛生同業組合が制定した記念日です。

十（そ）月　八（ば）日という語呂合わせ。

新そばの季節でもあり、覚えやすい。

昔の「そばの日」というと、江戸時代の商家で、縁起かつぎで月末に蕎麦を食べたという風習があって、みそか（三十日）そばと呼ばれたらしいです。

毎月末はそばの日、12月だと大晦日で、年越しそばという流れでしょうか。

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月イチそばの日：18日

十（そ）八（ば）日ということで、毎月18日をそばの日に認定している県があります。

越前そばで有名な福井県。

そう、ソバ畑の作付割合で北海道をしのぐ、あの県です。

そばの作付面積＜都道府県別比較＞

ソバの作付面積・生産量などの統計データが毎年発表されています。 都道府県別の作付面積にフォーカスしてみました。

soba-aqua.com

参考）福井県公式サイト | 毎月１８日はそばの日！

週一そばの日

ちなみに、週一そばの日として、当ブログ「水と蕎麦」が推しているのが、毎週木曜。

木の文字を分解すると、十と八。

週一そばの日、木曜日、いかがでしょう。

それではまた、次回をお楽しみに！

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