【そば好きの声】その６７

こぼれ話

2026.05.08

そば好きの声

「水と蕎麦」インスタグラムで実施したアンケートの投票結果をお知らせするシリーズ。

第67回は、焼き鳥についてのこんな質問です。

Q. 焼き鳥は？
塩　or　タレ

塩焼きか、タレ焼きか。

あなたはどっち？

投票結果はこちら！

水と蕎麦アンケート円グラフ — アンケート実施：2022/11/20＠水と蕎麦インスタグラム

塩　　89票
タレ　46票

素材の旨さを味わうなら塩か。

しかしタレにもこだわりあり、秘伝のタレとか気になる。

そば居酒屋のランチセット、焼き鳥丼がありました↓

東京都八丁堀『そば居酒屋湊上むら』

八丁堀『そば居酒屋湊上むら』での「週替わり焼鳥丼＋ミニもり」実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 明治38年（1905年）創業。庶民派価格で酒好きが楽しめる老舗のお蕎麦屋さん。

それではまた、次回をお楽しみに！

ランキングに参加してます

東京都立川『つけ蕎麦 BONSAI 本店』（ボンサイ）

東京都立川『つけ蕎麦 BONSAI 本店』（ボンサイ）で「鶏つけ蕎麦並」「味玉」「炙り鶏肉」の実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。「つけめん」と「蕎麦」が融合した「つけ蕎麦」のお蕎麦屋さん。

東京都高幡不動『たまの里　京王高幡SC店』

東京都高幡不動『たまの里　京王高幡SC店』での実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 『たまの里』はチェーン店でありながら、各店独自の地酒や酒肴を提供しています

埼玉県越谷『SOBA 満月』（そばまんげつ）

埼玉県越谷『SOBA 満月』（そばまんげつ）での「もりそば・鴨焼きタレ・ごぼうと海老のかきあげ」実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | ２代目店主が、女性が一人でも入れるようにカフェ風にリニューアルしたお蕎麦屋さん。実家を継ぐ前は、駒込の有名店『小松庵』で修業したそうです。