【そば好きの声】その５９

「水と蕎麦」インスタグラムで実施したアンケートの投票結果をお知らせするシリーズ。

第59回は、食べ方についてのこんな質問です。

Q. 天せいろの天つゆは？
ソバ汁だけで良い　or
別に天つゆが欲しい

ソバ汁というのは蕎麦のつけ汁をさします。

あなたはどっち？

投票結果はこちら！

ソバ汁だけで良い　　55票
別に天つゆが欲しい　48票

ソバ汁だけのパターン↓

東京都三ノ輪『砂場総本家』（すなばそうほんけ）

東京都三ノ輪『砂場総本家』（すなばそうほんけ）での「天ざる」実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 明治45年(1912年)創業。タイタニック号が沈没した年。２系統ある「砂場」の中で最古参のお蕎麦屋さん。1954年築のお店は、荒川区の文化財指定されています。

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天つゆがあるパターン↓

東京都西日暮里『そば彩園　つるや』

東京都西日暮里『そば彩園　つるや』での「鱚天せいろ」実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 駅に近くて蕎麦前が充実している居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。「鱚天せいろ」1,300円 天婦羅の器が割った竹製で豪華な見栄え。鱚天が超ふわふわ。布団にしたら熟睡できるほど。

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天つゆには大根おろしがついてますね。

それではまた、次回をお楽しみに！

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