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2024.05.26
目次
  1. 老舗 | 名店
  2. こだわり | 本格的
  3. 庶民派 | 町蕎麦
  4. そば居酒屋
  5. 郷土の蕎麦
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老舗 | 名店

東京都高尾山『紅葉屋 本店』（もみじや ほんてん）
東京都南品川『大むら』
新潟県十日町『小嶋屋総本店』
東京都浅草『尾張屋 支店』
東京都新橋『芝新橋 おそば 能登治』（のとじ）

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こだわり | 本格的

愛知県名古屋『紗羅餐 ミッドランドスクエア店』（さらざん）
東京都青梅『手打蕎麦　ごろう』
東京都神楽坂『石臼挽き手打 蕎楽亭』(きょうらくてい)
東京都神保町『手打そば 㐂道庵 神保町店』（きどうあん）
千葉県流山『流山 すず季』（すずき）

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庶民派 | 町蕎麦

東京都巣鴨『目黒更科 巣鴨店』
東京都参宮橋『そば処 代々木 巴屋』（ともえや）
東京都三ノ輪『大黒屋 儀右衛門』（だいこくや ぎえもん）
千葉県幕張『季節野菜と手打ちそば びすとろ 野の茶』（ののちゃ）
埼玉県見沼『そば處 一清庵』（いっせいあん）

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そば居酒屋

東京都麹町『石臼挽き蕎麦 すわ庵 本店』
東京都表参道『蕎麦 青乃』（あおの）
東京都虎ノ門『手打蕎麦 虎ノ門 元禄』
東京都高円寺『手打ちそば くら家』※閉店
東京都中目黒『蕎麦酒処 空庵』（くうあん）

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郷土の蕎麦

東京都千石『割子そば しのざわ』
長野県戸隠『戸隠神社宿坊 いろりのそば処 築山館』
長野県諏訪『本格石挽手打そば 登美』
東京都神楽坂『九頭龍蕎麦 本店』
新潟県新潟市『新潟古町 藪そば』

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※記事の内容は訪問した当時のものです。メニューや価格・営業時間などが現状と異なることがあります。
お出かけの際は、お店の最新情報を事前にご確認ください。

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