蕎麦のお店 埼玉県南与野『四季のそば膳 えの本』(えのもと)
「まぐろ丼膳」昭和47年(1972年)創業。札幌オリンピックが開催した年。全席が掘りごたつになている、ゆったり広々とした大きなお蕎麦屋さん。
2023-01
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都銀座『そば所 よし田』
「もり」「コロッケ」明治18年(1885年)創業。日本銀行券(紙幣)が発行された年。立食い蕎麦じゃないのに「コロッケそば」が名物の老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都秋葉原『そば粉カフェバー ずく箱』（そば粉 cafe bar ずく箱）
「牛せいろ」昭和32年(1957年)創業。明治製菓が「ミルクチョコレート」を発売した年。創業時の屋号『そば山茂登』からフクロウcafeに転換したお蕎麦屋さん。フクロウを眺めてると、時間を忘れます。
蕎麦のお店 東京都浅草『二天門やぶ』（にてんもんやぶ）
「カレー南ばん」浅草寺の二天門交差点にある安心感のあるお蕎麦屋さん。海外の観光客の多い街なので、英語のメニューもあります。二天門は浅草寺の東側にある門で、持国天と増長天が守護しています。
蕎麦のお店 東京都上野『十割手打ちそば 三代目 松月庵 』
「二種盛り」昭和27年(1952年)創業。GHQが廃止して日本が主権回復した年。三代目でお店をリニューアルして、手打ちに転向したお蕎麦屋さん。十割のせいろと田舎蕎麦の二種盛りです。
蕎麦のお店 東京都亀有『そばや 誠月』
高齢のご夫婦で切り盛りしている昔ながらのお蕎麦屋さん。今年310店舗を食べていて、初めて見たメニュー。酒のツマミと食事が一杯にまとまっています。蕎麦にもおでんにも珍しいナルトがチャームポイント。
蕎麦のお店 東京都品川『そば会席 立会川 吉田家』
安政3年(1856年)創業。ハリスが下田に着任した年。19歳の坂本龍馬が東京湾の警備で土佐藩下屋敷に来た時に、ココでそばを食べたと言われているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神田『河北や』（かほくや）
都内で山形県西村山郡河北町の名物「冷たい肉そば」が味わえるお蕎麦屋さん。鶏出汁にゴワゴワの麺で、コリコリ食感の鶏肉が乗っていて癖になります。
蕎麦のお店 長野県安曇野『手打ちそば くるまや』
有明山神社の隣にある、とにかく大盛りが有名なお蕎麦屋さん。開店と同時に満席になる人気店です。お店の入り口には「宇多田ヒカル」のサインが。