2023-01

蕎麦のお店

群馬県高崎『手打ちそば 舞鶴』

食べログ百名店で、夜しか営業していない酒吞みのためのお蕎麦屋さん。「もりそば」800円 「玉子焼き」700円 「鴨肉のソーセージ」700円 料理が美味しくてお酒も進みます。「もりそば」は細目で〆に丁度良い。スッキリ満足でした。
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栃木県足利『足利一茶庵 本店』(いっさあん)

全国にある一茶庵系そば店の総本山のお蕎麦屋さん。 「三色天もり」2,120円 けし切り、茶そば、田舎蕎麦。僕はけし切りが好みでした。「五色そば」
蕎麦のお店

東京都本郷三丁目『蕎麦切 森の』(そばきり もりの)

店主は神保町『松翁』で修業した本格派のお蕎麦屋さん。そば汁は、関東風の濃口と関西風の淡口の二種類から選べます。「ざるそばと鴨団子汁」1,650円 鴨団子汁はつけ汁ではなくて、独立した副菜です。
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東京都神田『尾張屋 神田富山町店』

神田駅西口に大正9年創業の本店があって、東口のこっちは支店のお蕎麦屋さん。「大海老天せいろ」1,500円 お盆に入りきらない大きな海老天です。
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東京都赤羽『蕎麦 明石屋』

居酒屋の雰囲気のある大衆的なお蕎麦屋さん。メニューもファミレス以上に豊富です。「田舎そば(太打ち麺)」700円 揚げ玉、油揚げ、かまぼこが入ったジャンキーなつけ汁に、太い麵が合います。具が「たぬき&きつね」という、両雄が並び立っています。お得です。
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東京都明治神宮前『手打蕎麦 松永』(まつなが)

食べログ百名店になったこともある人気のお蕎麦屋さん。ランチのみの営業でそばが無くなり次第、終了です。「天もりそば」
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埼玉県東浦和『手打そば 越後屋』

昭和54年(1979年)創業。『エイリアン』『マッドマックス』が上映された年。豊富な創作そばが味わえる手打ちのお蕎麦屋さん。店主は『王子越後屋』の親戚です。「生蕎麦せいろ」
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東京都品川『自家製十割そばと揚げたて天麩羅 十割』

「鶏天せいろ」2021年8月オープン。店名が『十割』。オフィスビルの地下1階にある『輝け!品川ゴールデン横丁』というフードコートの中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都神楽坂『soba dining 和み』

「二色そば」平成22年(2010年)創業。ちょっと裏通りにある本格手打のお蕎麦屋さん。