序文
中央線を下るとある食べログ百名店のお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「辛味おろしせいろ」1,287円。
辛味大根にかつお節とネギがそえられています。
これは越前蕎麦のオマージュなのか？
福井県の方、教えてください。
デザートにそば茶のゼリーが付いてくる。黒蜜が合います。
お店の情報
店名：蕎麦 坐忘（そば ざぼう）
電話：042-661-2945
住所：東京都八王子市千人町3-14-11
交通手段：西八王子駅から徒歩10分
営業時間：
[月・火・木・金・日] 11:30～15:00
[土］11:30～15:00、17:30～21:00
定休日：水曜日
Instagram掲載日付：2022年6月18日
