東京都日本橋『日本ばし やぶ久』(やぶきゅう)

序文

明治35年(1902年)創業。
初代が久次郎さんだから「やぶ久」を屋号にした、カレー南蛮の名店のお蕎麦屋さん。

今日の東京は寒いからカレーの名店。

そばは初代のときから足ふみ製法で打ってます。

実食メニュー

「つゆ三昧そば（もり汁、ゴマ汁、カレー汁）」1,250円
3種類のつけ汁を一度に楽しめるのは、このお店だけかも。

レギュラーのカレー南蛮は、黒豚、鶏、和牛とお肉が選べて、辛さも普通、辛口、大辛口、激辛口の4段階。
「ココイチ」方式。

お店の情報

店名：「日本ばし やぶ久」(やぶきゅう)
電話：050-5589-3591
住所：東京都中央区日本橋2-1-19
交通手段：日本橋駅から213m
営業時間：[月～金]11:00～16:00、17:00～22:30 [土]11:00～16:00、17:00～21:30
定休日：日祝

Instagram掲載日付：2022年3月22日