蕎麦のお店 東京都八王子『手打そば 車家』（くるまや）
昭和47年（1972年）創業。札幌オリンピックが開催された年。
もともと会津にあった古民家を移築した、食べログ百名店にも選ばれたこともあるお蕎麦屋さん。
東京都下
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都東伏見『蕎麥 三晃菴』（ソバ サンコウアン）
昼も夜も早稲田大学の学生から愛されている、駅近のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三鷹『手打ちそば なかざき』
テレビや雑誌に紹介されたことのある、駅から遠いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『十割板蕎麦 蕎麦処 くに作』
平成26年（2014年）創業。
町田駅の近くなのに、日本庭園が見事なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『そば切り 萬両』（よろずりょう）
町田駅南口の繁華街の裏通りにある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『蕎麦 はるき』
町田市立国際版画美術館に歩いて向かう途中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『玄蕎麦 もち月』（もちづき）
“そば屋らしくない”がコンセプトの手打ちのお蕎麦屋さん。
コンクリートの壁と明るい中庭がオシャレです。
蕎麦のお店 東京都町田『石挽き手打ち 一葉』（いちよう）
駅からちょっと離れているやなぎ通りにある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『つくし野 増田屋』
昭和50年（1975年）創業。『秘密戦隊ゴレンジャー』が放送開始した年。
国道246号線の上り車線から下りたところにある、アットホームな雰囲気のお蕎麦屋さん。