蕎麦のお店 東京都西新井『花蕎麦専門店 和み』
日本で唯一、“花蕎麦”が１年中食べられるお蕎麦屋さん。ソバの花ではなくて、“花蕎麦”です。“花蕎麦”とは蕎麦の花が咲いている時点で収穫するソバのことです。
台東区 | 荒川区 | 足立区
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都尾久『尾久 砂場』※閉店
（閉店）物凄くコスパの良い典型的な”町蕎麦”のお蕎麦屋さん。登録商標「砂場」の看板をしっかりかかげています。安い、旨い、ボリュームがある。さらにポテサラも付いている。
蕎麦のお店 東京都蔵前『蕎麦酒房 てらさわ』
平成12年(2000年)創業。橋本真也と小川直也が対戦した年。「本当に体に良い、美味しいお料理をお手軽なお値段でお客様に」がモットーのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都北千住『きそば 柏屋』（かしわや）
明治37年(1904年)創業。日露戦争が開戦した年。足立区で現存している中で最古のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三ノ輪『砂場総本家』（すなばそうほんけ）
明治45年(1912年)創業。タイタニック号が沈没した年。2系統ある「砂場」の中で最古参のお蕎麦屋さん。1954年築のお店は、荒川区の文化財指定されています。
蕎麦のお店 東京都浅草『蕎麦処 甲州屋』（こうしゅうや）
「浅草花やしき」の近くひさご通りにある老舗のお蕎麦屋さん。中休み無く営業しています。改装されていてモダンな外観です。
蕎麦のお店 東京都西新井大師『そば処 むさし野』
足立区の産業エリアの中にある昔ながらのお蕎麦屋さん。近隣で働く人の安定した昼飯です。ランチの丼セットが830円。お手頃価格。
蕎麦のお店 東京都浅草『浅草 角萬』（かどまん）
蕎麦界の二郎系と言われている人気のお蕎麦屋さん。ランチはすぐに満席です。
蕎麦のお店 東京都西新井『旬菜と蕎麦 田奈加』（たなか）
チェーン店じゃないのにファミレス風の、幹線道路沿いで大きな駐車場のある手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都日暮里『生蕎麦 川むら』（かわむら）
明治初期に創業。昭和21年(1946年)に現在の場所に移転。この界隈では一番古い老舗のお蕎麦屋さん。「とろろそば」
蕎麦のお店 東京都浅草橋『江戸蕎麦手打處 あさだ』
安政元年(1855年)創業。江戸時代から続く超老舗のお蕎麦屋さん。店内の雰囲気も歴史を感じます。「車海老天せいろ」しっかり太さがある十割蕎麦です。好みです。
蕎麦のお店 東京都西日暮里『そば彩園 つるや』
「鱚天せいろ」駅に近くて蕎麦前が充実している居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。「鱚天せいろ」1,300円 天婦羅の器が割った竹製で豪華な見栄え。鱚天が超ふわふわ。布団にしたら熟睡できるほど。