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蕎麦のお店

東京都神楽坂『石臼挽き手打 蕎楽亭』(きょうらくてい)

過去にミシュラン１つ星を取って、今でも毎年ビブグルマンに載っているお蕎麦屋さん。カウンター席に座ると、目の前に生け簀。
蕎麦のお店
蕎麦のお店

東京都若松河田『余丁町 砂場』(よちょうまち すなば)

新宿七福神巡りの途中に寄るお店。店内に小さな石灯籠がある。江戸三大蕎麦（藪、更科、砂場）の中で砂場が少ないのは、「砂場会」で商標登録しているから。
蕎麦のお店
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東京都新宿御苑『大木戸矢部 花園町店』

白いＬ字のカウンターが、蕎麦屋というより割烹の雰囲気。カウンターの中でさばかれてるズワイガニ？は、夜にどう変身するのだろう？
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