蕎麦のお店 東京都浅草『吾妻橋 やぶそば』（あづまばし やぶそば）
「もりそば小」昭和59年(1984年)創業。二八の手打ちそばを味わう食べログ百名店のお蕎麦屋さん。初代の梅岡さんは「かんだやぶそば」に20年修業したのちに独立開業しました。昼のみの営業ですが、一人で”昼吞み”のお客さんもちらほら。
老舗 | 名店
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都白山『江戸蕎麦匠庄之助 肴町 長寿庵』
「せりそば」昭和7年(1932年)創業。屋号は長寿庵だけど、宴会や法事もできる高級路線のお蕎麦屋さん。あえて珍しいメニューを注文する僕の良い癖。入店するとまず大きな水槽があります。
蕎麦のお店 東京都渋谷『玉笑』（たまわらい）
住宅地の中にあるミシュラン一つ星のお蕎麦屋さん。予約が取れないことも、行列ができることも超有名。そばが無くなり次第、営業終了です。
蕎麦のお店 東京都築地『手打ち蕎麦 成冨』
「帆立天せいろ」食べログ百名店＆ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。築地と銀座と新橋の三角形の中心の立地。「帆立天せいろ」1,980円。天婦羅が美味しい。ホタテが半生の火加減でサイコー。蕎麦は手打ち。
蕎麦のお店 東京都駒形『駒形 蕎上人』（そばしょうにん）
変わり蕎麦が楽しい手打ちのお蕎麦屋さん。ちなみに駒形には、バンダイ本社があります。「五色そば」1,980円。せいろ、田舎、けしきり、茶きり、ゆずきり。さて、どこから食べるか？
蕎麦のお店 東京都芝大門『芝大門 更科布屋 本店』
「三色そば」寛政三年(1791年)創業。西洋ではフランス革命の真っただ中。超々老舗のお蕎麦屋さん。今の社長は7代目布屋萬吉さん。食べた後は、増上寺に参拝するのがセット。
蕎麦のお店 東京都立川市『蕎麦懐石 無庵』（むあん）
「牡蠣せいろ」 昭和64年(1989年)創業。店内にジャズが流れる食べログ百名店のお蕎麦屋さん。ずっとジャズが流れているのですが、オーディオ設備が本格的のガチ。
蕎麦のお店 東京都新橋『芝新橋 おそば 能登治』（のとじ）
幕末の安政年間（1854〜60年）に赤坂界隈で創業。明治16年(1883年)に今の場所に移転。新橋を代表する老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都下北沢『打心蕎庵』（だしんそあん）
「桜」一軒家とお庭が素敵な食べログ百名店のお蕎麦屋さん。花番さんが和装に割烹着でかわいい。そば湯もお代わりしました。開店ダッシュで入店できましたが、基本的に並んでます。