蕎麦のお店 埼玉県与野『蕎麦 孤丘』（こきゅう）
平成21年（2009年）創業。映画『おくりびと』がアカデミー賞外国語映画賞を受賞した年。
天井の高い平屋という、キレイで大きな建物の人気のお蕎麦屋さん。
埼玉県
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県見沼『手打そば 小麦屋』（こむぎや）
駅から離れた集落のマルエツの隣にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県見沼『そば處 一清庵』（いっせいあん）
昭和45年（1970年）創業。よど号ハイジャック事件が発生した年。
県道2号線沿いに昔からあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『鳴子』（なるこ）
町蕎麦だけど手打ちをしているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『手打そば 紡ぎ』
巣鴨地蔵通りから、店主の地元である戸田に移転した本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田公園『そば処 大橋屋』
大前橋通りとオリンピック通りの交差点にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田公園『あさひ』
戸田ボートコースの近くにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川口『手打そば 因業屋』（いんごうや）
そばにこだわりを持つ仙人みたいな店主のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川口『路地の奥 くるまや』
猫か子供しか通らなそうなマンション横の路地の奥にあるお蕎麦屋さん。