蕎麦のお店 埼玉県浦和『信州 内藤流手打ちそば あさきや』
“内藤流”とは何なのか？そこが真っ先に気になるお蕎麦屋さん。
もり
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県南浦和『麺司 長岡屋』
南浦和駅の西側にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県松戸『そば処 山和』（やまわ）
新松戸駅の近くで昔からある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県戸塚『手打ち蕎麦 呑み処 みず野』
平成20年（2008年）創業。日本で初めてiphoneが発売された年。戸塚駅西口で昼間から満席になる人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県保土ヶ谷『宿場そば 桑名屋』（しゅくばそば くわなや）
明治19年（1886年）創業。『ジキル博士とハイド氏』が出版された年。東海道の宿場街にタイムスリップしたと勘違いしちゃうお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県横浜『SO BAR屋 BOSWAIN』（ソバーヤ ボースン）
平成20年（2008年）創業。バラク・オバマが米国大統領選に当選した年。横浜駅東口の万里橋の近くにあるそば居酒屋のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県たまプラーザ『手打そば 風來蕎』（ふうらいきょう）
平成18年（2006年）創業。任天堂「Wii」、ソニー「PS３」が発売された年。ミシュランの一つ星を獲得したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県関内『手打そば 太志』（たいし）
横浜橋商店街の脇の路地にあるお蕎麦屋さん。「横浜橋通商店街」は350mの長さがあり、かなりの賑わいがあります。
蕎麦のお店 神奈川県元町『そば処 木の芽』（きのめ）
昭和43年（1968年）創業。川端康成が日本人初のノーベル文学賞を受賞した年。元町であえての中華ではなく、そばを食べたい時に行きたいお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県横浜『そば魂』（そばたましい）
ランチで満席になっている町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県川崎『手打ちそば たか』
平和通り商店街にある、居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県与野『手打そば 尾沼』（おぬま）
平成20年（2008年）創業。「リーマン・ショック」の年。さいたまスーパーアリーナの西側にある本格派のお蕎麦屋さん。