蕎麦のお店 東京都上野『おそば 小倉庵』
昭和44年（1969年）創業。映画『男はつらいよ』の第一作が公開された年。店舗改装を機に手打ちと自家製粉に切り替えたお蕎麦屋さん。
もり
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県大宮『純手打 そば・うどん 奥信州』（おくしんしゅう）
大宮アルディージャのサッカースタジアムの目の前にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県元住吉『そば由肆 やぶ久』（そばゆうし やぶきゅう）
和食居酒屋の雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神保町『やぶ仙』
昭和26年（1951年）創業。笑福亭鶴瓶が生まれた年。古本屋とスポーツ用品店がある駿河台下の六差路にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神楽坂『蕎麦前 玄樹』（くろき）
夜だけ営業のそば呑み専門のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都入谷『蕎麦 むさしや』
綺麗な店舗で高いのかな？と思ったら、リーズナブルな価格設定のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都中野新橋『信州手打ちそば 丸福』
昭和26年（1951年）創業。ダグラス・マッカーサーがGHQ最高司令官を解任された年。初代が長野県飯田市出身で、上京して開業したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都中野坂上『自家製粉 手打そば 丸屋』（まるや）
大久保通り沿いの水道局の隣りにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都狛江『生酒/十割蕎麦SAMURAI』
現役の海外旅行の添乗員がそばを打っているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『鳴子』（なるこ）
町蕎麦だけど手打ちをしているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田公園『あさひ』
戸田ボートコースの近くにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川口『手打そば 因業屋』（いんごうや）
そばにこだわりを持つ仙人みたいな店主のお蕎麦屋さん。