こだわり | 本格的

蕎麦のお店

埼玉県大宮公園『手打蕎麦 椋庵』(むくあん)

大宮第二公園の芝川沿いにある、普通に戸建て住宅のお蕎麦屋さん。
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埼玉県西川口『手打蕎麦 稲廼家』(いねのや)

西川口駅西口を降りてすぐにある手打ちのお蕎麦屋さん。
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東京都西荻窪『手打ちそば 雲龍』

平成24年(2012円)創業。東京スカイツリーが開業した年。 西荻窪駅北口にある本格派のお蕎麦屋さん。
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東京都原宿『竹ノ下そば』

令和5年(2023年)6月オープン。祝1周年。 竹下通りの脇道にある美容室の地下にあるお蕎麦屋さん。
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埼玉県土呂『手打ちそば きくち』

大宮盆栽村の近くにある「禅味会」のお蕎麦屋さん。
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埼玉県与野『蕎麦 孤丘』(こきゅう)

平成21年(2009年)創業。映画『おくりびと』がアカデミー賞外国語映画賞を受賞した年。 天井の高い平屋という、キレイで大きな建物の人気のお蕎麦屋さん。
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埼玉県見沼『手打そば 小麦屋』(こむぎや)

駅から離れた集落のマルエツの隣にあるお蕎麦屋さん。
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東京都中野新橋『信州手打ちそば 丸福』

昭和26年(1951年)創業。ダグラス・マッカーサーがGHQ最高司令官を解任された年。 初代が長野県飯田市出身で、上京して開業したお蕎麦屋さん。
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東京都中野坂上『自家製粉 手打そば 丸屋』(まるや)

大久保通り沿いの水道局の隣りにあるお蕎麦屋さん。