蕎麦のお店 東京都丸の内『小松庵総本家 丸の内オアゾ店』
平成16年（2004年）オープン。
東京駅のお隣り「丸の内オアゾ」にあるお蕎麦屋さん。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都丸の内『信州松本ヒカリヤ KITTE丸の内店』
平成25年（2013年）オープン。ヒッグス粒子の存在が確定された年。
東京駅のお隣り「KITTE丸の内」にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都丸の内『スタンド JAPA SOBA HANAKO 丸の内店』（ジャパ ソバ ハナコ）
2023年8月オープン。
本社が神戸にある、新スタイルのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都表参道『手打ちうどん・そば 割烹 しまだ』
うどんで食べログ100名店に選ばれているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草橋『手打ちそば 和仁』（わに）
令和3年（2021年）創業。東京オリンピックの年。
昼も夜もレベルが高い本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都渋谷『SUBA VS』（スバ ブイエス）
京都で有名な立ち食いそば屋が東京に進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県浦安『蕎麦うらやす 信や』（しんや）
同じ町内（浦安）にある、もう一人の本陣房グループ出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県浦安『手打ち蕎麦 ちんねん』
店主がドレッドヘアで、店内にレゲエが流れているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県安房鴨川『地魚鮨・地魚料理 松鮨』
寿司屋なのに手打ちのそばを出すお寿司屋さん。