蕎麦のお店 東京都一之江『江戸川 矢打』（やうち）
昭和57年（1982年）創業。マイケル・ジャクソンのアルバム『スリラー』が発売された年。
駅から遠い住宅地の中にあるのに、昼間から満席になる人気のお蕎麦屋さん。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都葛西『手打ち蕎麦 清かわ』
平成13年（2001年）オープン。小泉純一郎が第87代内閣総理大臣に就任した年。
銀座で18年営業したのちに、20年前に葛西に移転したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都篠崎『柿の木坂 更科 小岩店』（かきのきざか さらしな）
昭和54年（1979年）創業。映画『エイリアン』『マッドマックス』『地獄の黙示録』が公開された年。
目黒の名店『柿の木坂 更科』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『萬蔵そば 尾張屋』
（閉店）鎌倉街道沿いにある大きな店構えのお蕎麦屋さん。
店名にある“萬蔵”は初代のお名前です。
蕎麦のお店 東京都谷中『手打ち蕎麦 やなか』
“地名＝店名”という、直球なネーミングセンスのお蕎麦屋さん。
広々とした店内では、予約制でそば打ち体験教室をやっています。
蕎麦のお店 東京都玉川上水『利静庵 甚五郎』
古民家風の店構えで、手打ちのそば＆うどんの両方でレベルの高いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草橋『浅草橋 百そば』
平成30年（2018年）オープン。平壌オリンピックでフィギュアスケートの羽生結弦が金メダルを連覇した年。
江戸の風情が息づく街で、温故知新をコンセプトにしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新小岩『旭庵』（あさひあん）
昭和27年（1952年）創業。アメリカが人類初の水爆実験を行った年。※平和祈願。
蔵前橋通りと平和橋通りが交差する交通量が多い交差点にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新小岩『手打ちそば 一刻庵』（イチコクアン）
平成26年（2014年）創業。『GODZILLA ゴジラ』（ギャレス版）が公開された年。
駅からかなり歩くけど、それでも訪問したいお蕎麦屋さん。