蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打蕎麦 はしもと』
昼はそば屋、夜はラウンジバーという珍しい二毛作のお蕎麦屋さん。ご主人のそば打ちの趣味が極まって、そばを提供するようになったそうです。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 宮崎県宮崎『そばや 吟匠庵』（ぎんしょうあん）
宮崎神宮の近くにあるお蕎麦屋さん。一茶庵系の本格派です。
蕎麦のお店 宮崎県宮崎『こいこいの十八番そば』
令和４年（2022年）に業態変更してオープン。大淀川学習館の近くの川沿いにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東村山『手繰りや 玄治』
かつて食べログ百名店に選ばれたことのあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東村山『石臼挽き手打ち蕎麦 蕎心庵』（きょうしんあん）※閉店
本格的なそばと酒肴が楽しめる、もしかしたら穴場のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 愛知県名古屋『蒲郡 桔梗屋』（ききょうや）
昭和43年（1968年）創業。平成31年（2019年）に移転してオープン。蒲郡にあった老舗のそば店を、息子さんが名古屋でそば居酒屋としてリニューアルしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 愛知県名古屋『紗羅餐 ミッドランドスクエア店』（さらざん）
名鉄名古屋駅の目の前にある大きな商業ビルの中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八王子『手打そば 車家』（くるまや）
昭和47年（1972年）創業。札幌オリンピックが開催された年。もともと会津にあった古民家を移築した、食べログ百名店にも選ばれたこともあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都表参道『手打ち蕎麦と懐石 しろう』
平成19年（2007年）創業し、平成28年（2016年）にそば業態に変更。お洒落エリアの裏原宿にある、古民家風の店構えが素敵なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東伏見『蕎麥 三晃菴』（ソバ サンコウアン）
昼も夜も早稲田大学の学生から愛されている、駅近のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三鷹『手打ちそば なかざき』
テレビや雑誌に紹介されたことのある、駅から遠いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都茗荷谷『手打そばうどん 紀庵』（きあん）
小石川植物園の前にある、そばとうどんの手打ちのお蕎麦屋さん。