こだわり | 本格的

蕎麦のお店

埼玉県秩父『本格手打 わへいそば』

昭和67年(1982年)創業。マイケル・ジャクソンの『スリラー』が発売した年。 秩父駅からちょっと遠いけど、それでも食べに行きたいお蕎麦屋さん。
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東京都西府『季創りそば 膳 奈美喜庵』(なみきあん)

昭和47年(1972年)創業。アメリカから日本へ沖縄返還され沖縄県が発足した年。 メディアで多数紹介されている人気のお蕎麦屋さん。
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東京都分倍河原『手打そば いし川』

昭和24年(1949年)創業。湯川秀樹が日本人初のノーベル賞を受賞した年。 サービス精神旺盛の三代目がそばを打つ、老舗のお蕎麦屋さん。テレビでも紹介されたことがあります。
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東京都清瀬『尾張屋』

昭和43年(1968年)創業。集英社から『少年ジャンプ』が創刊した年。 町蕎麦でありながら、料理と素材にこだわっているお蕎麦屋さん。
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東京都東府中『蕎麦と肉 萬蔵庵』(まんぞうあん)

昭和50年(1975年)創業。マイクロソフトが設立した年。 親子三代で切り盛りしている人気のお蕎麦屋さん。
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東京都調布『そば処 田ぶち』

昭和38年(1963年)創業。「サントリービール」が発売された年。 駅から離れた住宅地の中にある平屋づくりのお蕎麦屋さん。
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東京都東大和『そば処 清川』

昭和43年(1968年)創業。劇画『ゴルゴ13』の連載が開始した年。 外食チェーン店が多い新青梅街道で、本格手打ちそばが味わえるお蕎麦屋さん。
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東京都赤坂『東京赤坂 やぶそば』

昭和41年(1966年)創業。日本の総人口が一億人突破した年。 TBSで有名な複合施設「赤坂サカス」の中にあるお蕎麦屋さん。
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東京都大鳥居『大鳥居 ながおか』

羽田空港の手前の駅で、こだわりの二八蕎麦が味わえるお蕎麦屋さん。 地名にある大鳥居は、この地にある穴守稲荷神社に由来しています。