蕎麦のお店 山梨県甲府『やかた製麺』
武田神社の近くにある、民家そのまんまのお蕎麦屋さん。
変わり蕎麦
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都落合（仮店舗）『手打ちそば 山商』（やましょう）
昭和57年（1982年）創業。ソニーが世界初のCDプレーヤーを発売した年。移転と改名を繰り返しながら営業を続けている、本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県松戸『自家製麺 蕎麦 たぬきときつね』
令和3年（2021年）4月オープン。不思議な店名が気になって訪問したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県葉山『手打そば 和か菜』（わかな）
にほんの里100選に選ばれた「上山口の棚田」の下にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県葉山『手打そば 風の姿』
平成21年（2009年）創業。「Windows 7」が発売開始した年。三浦半島の真ん中の山間部にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県登戸『そばと日本酒 酒縁さらしな』
70年前から営業していたのに駅前の再開発で、「登戸ゴールデン街ビル」という呑み屋ビルに移転したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県 金沢八景 『蕎麦ダイニング TAKAKURA』（たかくら）
平成27年（2015年）オープン。アメリカとキューバが54年ぶりに国交を回復した年。地元産の素材を使った酒肴メニューが多くて、居酒屋としてもレベルが高いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県桜木町『手打ちそばうどん 太宗庵』（たいそうあん）
音楽通りにある、渋い店構えの老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県日吉『おらがそば 六三』（むつみ）
日吉商店街の中にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都京橋『蕎麦きり 京橋 山茂登』（やまもと）
昭和26年（1951年）創業。2016年にリニューアル。京橋駅に直結している複合施設「京橋エドグラン」にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大山『元祖辛麺屋 桝元 東京大山店』
昭和62年（1987年）宮崎県延岡市で創業。2023年9月大山店オープン。宮崎名物「辛麺」が東京に初進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都立川『つけ蕎麦 BONSAI 本店』（ボンサイ）
平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。「つけめん」と「蕎麦」が融合した「つけ蕎麦」のお蕎麦屋さん。