蕎麦のお店 東京都大山『そば 盛一庵』（もりいちあん）
大山ハッピーロード商店街を抜けた先のバス通りにあるやや老舗のお蕎麦屋さん。
鴨・肉せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都明治神宮前『BASO 表参道』（ばーそー）
2023年4月27日オープン。都内有数のお洒落エリア、キャットストリートの路地裏にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都板橋『手打蕎麦 豚しゃぶ 田中屋』
平成18年（2006年）創業。蕎麦つゆ仕立ての『豚しゃぶ』が名物のお蕎麦屋さん。オリンピック選手がよく食べに来るそうで、サインが飾ってあります。
蕎麦のお店 東京都西新井『手打そば 長兵衛』
新潟県の古民家を移築した、東京都内では珍しい総ケヤキ造りの一軒家のお蕎麦屋さん。ご店主は名店『千住竹やぶ』で修業していて腕は確かです。
蕎麦のお店 東京都品川『そば処 松風』（まつかぜ）
明治時代に創業した老舗のお蕎麦屋さん。自社ビルになっていて、お店はキレイです。
蕎麦のお店 東京都銀座『銀座 長寿庵』
昭和10年（1935年）創業。鴨せいろ発祥と言われているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都六本木『Minatoya 3』（みなとや）
虎ノ門の超人気店「港屋」が閉店したのち、ベンツのショールームに併設されたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県大宮『鴨料理 手打ちそば 春日』
大宮駅東口の呑み屋街の一角にある、夜しかやっていないお蕎麦屋さん。創業50年以上で、今の店主は二代目です。
蕎麦のお店 東京都雑色『石臼挽き 椛』（もみじ）
平成29年（2017年）オープン。京急線の普通しか停まらない駅で、レベルの高いそばが食べられるお蕎麦屋さん。