蕎麦のお店 神奈川県横浜『平沼 田中屋』
大正9年（1920年）創業。第1回箱根駅伝が開催された年。登録商標されている「きざみ鴨せいろ」が名物のお蕎麦屋さん。
鴨・肉せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県与野『そば処 かづや』
与野中央通り沿いにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。全てのメニューがプラス80円で手打ちそばに変更できます。
蕎麦のお店 東京都町田『そば処 山桜』（やまさくら）※閉店
山に囲まれた中に突然現れる、ニュータウンの上小山田町にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『蕎麦処 いちかわ』
駒形橋西詰交差点にある、夜だけ営業しているお蕎麦屋さん。店主一人で切り盛りしている小さなお店。
蕎麦のお店 東京都調布『手打そば 小川』
そばとうどんの両方で手打ちをしているお蕎麦屋さん。会津産のそば粉を石臼挽きしています。
蕎麦のお店 東京都永山『そば屋 ふさよし』
多摩の丘陵に囲まれた団地の中にあるお蕎麦屋さん。山あり谷ありで駅から遠い。地元民からしたら貴重なお店です。
蕎麦のお店 東京都調布『手打ちそば たなか』
甲州街道と野川の間の住宅地にある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都門前仲町『そば処 梓 azusa』 ※閉店
富岡八幡宮と深川不動堂の間の路地にあるお蕎麦屋さん。中休みが無いので行きやすい。参拝のあとにどうぞ。
蕎麦のお店 東京都下北沢『うどん そば処 夢月』
メニューが多いお店ですが、もしかしたらうどんの方が得意かもしれないお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県北本『手打そば すゞ木』
すでに閉店した名店『市川一茶庵』で修業した店主たちのグループ「禅味会」のお蕎麦屋さん。店構えの正面に“鴨”の一文字。夜に訪問したので鴨で呑むしかない。
蕎麦のお店 東京都一之江『江戸川 矢打』（やうち）
昭和57年（1982年）創業。マイケル・ジャクソンのアルバム『スリラー』が発売された年。駅から遠い住宅地の中にあるのに、昼間から満席になる人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八王子『おかめ庵』
昭和12年（1937年）創業。第1回プロ野球オールスター戦が開催された年。八王子市芸術文化会館（いちょうホール）の近くにある老舗のお蕎麦屋さん。