蕎麦のお店 東京都北品川『そば処 北品川 砂場』
砂場の登録商標をちゃんと持っている地場で老舗のお蕎麦屋さん。
鴨・肉せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都有楽町『つけ蕎麦 恵比寿初代 有楽町店』
2021年4月オープン。恵比寿の人気店『初代』が有楽町の交通会館の地下に進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県湘南台『元祖 鴨南ばん 本家』
文化年間（1810年頃）日本橋馬喰町に創業。井伊直弼、島津斉彬、緒方洪庵が生まれた時代。「鴨南ばん」を考案した元祖のお蕎麦屋さん。7代目の時に湘南台に移転しました。
蕎麦のお店 東京都新宿『新宿二丁目 更科そば』
昭和61年（1986年）創業。映画『トップガン』が公開された年。新宿二丁目の靖国通り沿いにある昔ながらのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県相模大野『石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴』（さんはる）
昭和42年（1967年）創業。小田急百貨店（新宿店）本館が完成した年。そば屋の定番メニューを丁寧な手仕事で提供してくれるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店』
数寄屋橋交差点の東急プラザ11階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都板橋『そば処 満月』
昭和50年（1975円）創業。『秘密戦隊ゴレンジャー』が放送開始した年。マンションやアパートが集中している住宅地にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川越『手打ちそば 川越はすみ』
店主が大宮の『禅味 はすみ』の弟さんというお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打蕎麦 松月』（しょうげつ）
昭和34年（1959年）創業。長嶋茂雄が天覧試合でサヨナラ本塁打を打った年。調神社（つきじんじゃ）の近くにある老舗のお蕎麦屋さん。改装されていて綺麗な店舗です。
蕎麦のお店 東京都下落合『おそば 更科大黒』（さらしな だいこく）
平成5年（1993年）創業。皇太子徳仁親王と小和田雅子さんの結婚の儀が行われた年下落合駅を降りてすぐ目の前にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県武蔵中原『手打そば 中原 かしわ』
武蔵中原で昔からある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県鶴見『登茂吉』（ともきち）
昭和55年（1980年）創業。ジョン・レノンが亡くなった年。ランチから行列ができている人気のお蕎麦屋さん。