蕎麦のお店 東京都四谷『鴨の助』
2022年3月オープン。「親子丼は飲み物です。」という強烈なキャッチフレーズの、鴨そば専門のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 長野県松本『そば処 浅田』
平成7年（1995年）創業。天婦羅も鴨もご飯ものもやらず、メニューがそば3つしかないストイックなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都江戸川橋『蕎麦人 弁慶 江戸川橋店』（そばじん べんけい）
居酒屋としてメニューが豊富なお蕎麦屋さん。お手頃価格でガッツリ呑めるお店です。庶民派。
蕎麦のお店 東京都銀座『蕎麦粉懐石 銀座てあん』
令和元年（2019年）オープン。ランチはとにかく「トリュフ」一択のお蕎麦屋さん。懐石を謳っているので、夜の料理に本領発揮するお店ですね。
蕎麦のお店 東京都入谷『東嶋屋』（とうしまや）
明治25年（1892年）創業。とにもかくにも、黄色いカレーが名物のお蕎麦屋さん。名物カレーは『行列のできる相談所』でも紹介されています。
蕎麦のお店 東京都広尾『麻布 さ和長』（あざぶ さわちょう）
日本料理店から分店して、和食が楽しめるお蕎麦屋さん。ランチのセットメニューが超人気です。
蕎麦のお店 東京都六本木『Minatoya 3』（みなとや）
虎ノ門の超人気店「港屋」が閉店したのち、ベンツのショールームに併設されたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都吉祥寺『中清 吉祥寺』（なかせい）
大正12年（1923年）創業。現在は4代目がそばを打つ、酒呑みが集まる人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神保町『蕎麦 まれびと』
平成24年（2012年）創業。喫茶とカレーの街・神保町駅のすぐ近くにある、女性も入りやすい明るい雰囲気のお蕎麦屋さん。