蕎麦のお店 東京都蒲田『肉汁蕎麦 らー油蕎麦 よろず屋』
京急蒲田商店街「あすと」の中にある肉そばのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都田園調布『兵隊家』（へいたいや）
大正12年（1923年）創業。関東大震災が発生した年。『ブラタモリ』でも紹介された田園調布で老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都板橋本町『長寿庵』
「縁切り榎」の隣にあるお蕎麦屋さん。清野とおる先生の『東京怪奇酒』に怪談の舞台として登場します。
蕎麦のお店 東京都立川『招福そば 奈美喜庵』
昭和14年（1939年）創業。第二次世界大戦が勃発した年。立川で老舗のそば屋と言ったらココというお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都富士見台『そば処 長岡屋』
昭和35年（1960年）創業。今上天皇が誕生した年。出前をバリバリやっていて地元に密着しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八王子『蕎麦 もとおか』※閉店
玄関で靴を脱いであがる、まるで親戚の家のような雰囲気なのに本格的なそばが味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都早稲田『そば やぶ』
今はもう閉店している『雷門やぶ』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都水天宮『箱崎 砂場』
平成6年（1994年）オープン。巨人の槙原寛己が平成初にして唯一の完全試合を達成した年。東京シティエアターミナル内の2階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都目黒『そば処 権之助坂 満留賀』（まるか）
JR目黒駅の西口からすぐの権之助坂にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都錦糸町『手打蕎麦と吟醸酒 そばの里 みつまさ』※閉店
大正14年（1925年）創業。山手線が環状運転を開始した年。落語の寄席が定期的に開催されている老舗のお蕎麦屋さ
蕎麦のお店 東京都麻布十番『麻布永坂 更科本店』（あざぶながさか さらしなほんてん）
昭和22年（1947年）開業。日本国憲法が施行された年。麻布十番の更科御三家の一つ、新一の橋交差点の角にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都一之江『そば処 栗城』（くりき）
平成10年（1998年）創業。Googleが設立した年。お店に入るとドーンとある、大きなトチノキがシンボルのお蕎麦屋さん。