序文
昭和62年（1987年）宮崎県延岡市で創業。
2023年9月大山店オープン。
宮崎名物「辛麺」が東京に初進出したお蕎麦屋さん。
先月宮崎に行ったときに、空港のお土産物売場で「辛麺」がそこそこのスペースで売られていて気になったのでした。
本場の宮崎以外にも、全国に（海外にも）進出しているようです。
実食メニュー
「元祖辛麺 10辛」1,080円
「トロトロなんこつ」620円
麺はこんにゃく麺、中華麺、うどんなど5種類から選べます。
当然、“こんにゃく麺”を選択です。
原料にこんにゃくが入っているわけでは無く、
そば粉と小麦粉を使った韓国冷麺のゴムみたいな食感です。
10辛にしたのですが、だんだん甘く感じています。
ニンニクも丸ごと入ってます。
いつも自重するのですが、このときはスープまで完食しました。
合間に食べるトロトロなんこつも良いです。
ビールに合う。
お店の情報
店名：元祖辛麺屋 桝元 東京大山店（ますもと）
電話：03-6905-7283
住所：東京都橋区大山東町24-10
交通手段：大山駅から徒歩3分
営業時間：
【平日】11:00〜15:00、17:00〜23:00
【土、日、祝日】11:00～23:00
定休日：不定休
Instagram掲載日付：2024年5月27日
