序文
国の登録有形文化財の建物で食べられるお蕎麦屋さん。
元々は釣具店だった店舗は昭和初期に建てられ、壁面が青緑の鱗のような銅板貼りになっています。
2階席もあるとのこと。
実食メニュー
「生姜そば」1,000円
「油揚げステーキ」660円
初代店主は福島県会津の大内宿でそば打ちの修行をしました。
福島と新潟は隣り同士という事で、新潟人との交流があったそうです。
そのつながりで、新潟に所縁のあるメニューがこのお店にはあります。
長岡市は生姜ラーメンがご当地ラーメン。
そして栃尾の油揚げ。
会津、長岡、川越のコラボに感激。
お店の情報
店名：手打ちそば 百丈（ひゃくじょう）
電話：049-226-2616
住所：埼玉県川越市元町1-1-15
交通手段：川越駅から徒歩16分
営業時間：11:30～18:30
定休日：木曜日
Instagram掲載日付：2024年7月10日
