序文
全国で一般的になっている「スダチそば」発祥のお蕎麦屋さん。
平成11年（1999年）に酒の〆として発明されたのでした。
実食メニュー
「冷やし すだち かけ」1,100円
薄切りのすだちなので、皮も種もそばと一緒にそのまま食べられます。
さっぱりした酸味の出汁は美味しく呑み切れました。旨い。
お店の情報
店名：酒と肴と手打そば 睦（むつみ）
電話：03-5389-1450
住所：東京都中野区東中野4-4-5 東中野アパートメンツ１Ｆ
交通手段：東中野駅から徒歩1分
営業時間：11:30～14:00、18:00～22:30
定休日：日曜日、祝日
Instagram掲載日付：2023年6月6日
