序文
2023年12月オープン。
「遠足の聖地」と言われる日和田山の登山口にあるお蕎麦屋さん。
最寄りにある“巾着田”は、曼珠沙華(彼岸花)の群生地です。
実食メニュー
「せいろ」1,000円
「鴨焼き 小」1,000円
二八のそばは、ちょっぴり平打ち風で良い歯ごたえ。
鴨焼きは野菜がたっぷり。サイズ小は鴨肉の数だけ違うのかな。
店主のワンオペで提供まで時間がかかりますが、
週末しか営業してない店なので、“ゆっくり休日モード”で待ちましょう。

お店の情報
店名:手打ち蕎麦 日和田(ひわだ)
電話:090-1843-8778
住所:埼玉県日高市高麗本郷271-5
交通手段:高麗駅から徒歩11分
営業時間:11:30~14:30
定休日:月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
Instagram掲載日付:2025年10月3日