福島県白河『特撰そば切 藤駒本店』(ふじこまほんてん)

福島県白河『特撰そば切 藤駒本店』(ふじこまほんてん)そば 蕎麦 蕎麦屋 そば屋 おすすめ soba 日刊水と蕎麦 soba-aqua メニュー「合盛割子」 蕎麦のお店
蕎麦のお店
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序文

文化文政時代(1820年ごろ)創業。
来年の大河ドラマの時代。

創業200余年、白河で一番の老舗のお蕎麦屋さん。

寛政の改革で教科書に載っていた、陸奥白河藩主である松平定信がまさに生きていた時代と土地です。

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実食メニュー

「合盛割子」1,650円
白河のご当地そばである“割子そば”を注文。

松平定信が冷害に強いそばの栽培を奨励したことが起源とのこと。

二八そばと茶そばで3段ずつが珍しい。

さらに6種類の具で味変できます。
じゅんさいがあって嬉しい。

するりと食べられる。これが伝統の味。

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お店の情報

店名:特撰そば切 藤駒本店(ふじこまほんてん)
電話:0248-23-2040
住所:福島県白河市本町28
交通手段:白河駅から徒歩8分
営業時間:11:00~14:00
定休日:水曜日

Instagram掲載日付:2024年9月23日

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