ついに、1,000日間で1,000店舗のそば屋を紹介することができました。
1,000店舗すべて、僕が実際に訪問して食事をしたお店です。
1,000日前、そばに関連する会社を立ち上げることになりました。
この事業は続くのか？成功するのか？
先が見えない中、とりあえず僕は毎日そば屋でそばを食べていました。もちろん自腹です。
そして、そば屋を紹介するInstagramを始めたのでした。
思った以上にInstagramのフォロワーが増えました。
そば屋の店主をはじめ、そば業界の方々やそば愛好家の皆さんと知り合うことができました。
SNSを通じたつながりも含め、すべての皆様に心から感謝しています。ありがとうございます。
そして、一番の感謝は家人（奥さん）です。
彼女は僕よりも仕事ができる人で、このアカウントのブログ版の構築と更新は彼女のおかげです。
本当に本当に、ありがとう。
さて、このアカウントの今後についてですが、当然ながら継続していきます。
ただし、毎日の更新は控えることになります。
地図をご覧いただいた通り、新規の店舗開拓が厳しい状況です。
新規開拓が本業のスケジュールに影響を及ぼすようでは本末転倒になってしまいます。
また、再訪問するそば屋の投稿をすることもあります。
さらに、1,000日の間で僕のウエストが成長したこともあり、健康面を考慮する必要があります。
加えて、夫婦で外出するときの食事の選択肢も増やしたいという理由もあります。
以上の諸々の事情を踏まえ、継続できるペースで更新していきますのでご了承ください。
最後に、フォロワーの皆様、本当にありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Instagram掲載日付：2024年11月23日
