蕎麦のお店 東京都要町『そば処 やぶ重』
大正時代創業という老舗のお蕎麦屋さん。
改装されているけど店構えに歴史を感じる。
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蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都要町『そば処 小倉庵』
山手通りからちょっと入った住宅地の中にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東大前『そば処 本郷増田屋』
昭和13年（1938年）創業。南アフリカでシーラカンスの現生種が発見された年。
東京大学農学部正門の目の前にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都田端『そば・うどん 浅野屋』
昭和28年（1953年）創業。吉田茂首相が国会で「バカヤロー」と発言し、衆議院が解散した年。
老舗ですが綺麗に広々と改装されたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千駄木『そば処 徳乃家』
不忍通りにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都十条『そば処 越後屋』
商店街として有名な十条銀座の入り口にあるお蕎麦屋さん。
珍しいそば粉の新潟県小千谷産「とよむすめ種」を使用しています。
蕎麦のお店 東京都東大前『そば処 あさひや』
昭和25年（1950年）創業。朝鮮戦争が勃発した年。
東大正面門の前にある2店舗並んでいる蕎麦屋のうち、古いほうのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東大前『まるそ』（MARUSO）
平成21年（2009年）創業。バラク・オバマがアメリカ合衆国大統領に就任した年。
東大正面門の前にある2店舗並んでいる蕎麦屋のうち、新しいほうのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都駒込『瀧乃家』
全国蕎麦製粉協同組合の隣にある“町蕎麦”のお蕎麦屋さん。
お昼に一気に満席になってました。
蕎麦のお店 東京都王子『王子本店 生そば 砂場』
江戸三大蕎麦の屋号『砂場』の中でも、庶民派に全振りしているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東十条『蕎麦茶屋 和久』
昭和50年（1975年）創業。ベトナム戦争が終結した年。
マンションの1階にある地味な外観なのに、想定外に本格的なそばが味わえるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都北赤羽『そば処 山茂登』
50年以上営業している、集合住宅と工場地帯にあるお蕎麦屋さん。昼時は働く男たちで、満席になってます。