蕎麦のお店 東京都浅草『そば 秋月』（しゅうげつ）
仲見世通りの裏側にある創業70余年の老舗のお蕎麦屋さん。
天せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県東松山『手打ちそば 満つ乃』（まつの）
築130年を超える蔵をリノベーションしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都虎ノ門『福禄寿蕎麦』（フクロクジュソバ）
オフィスビルの地下でランチに行列ができているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県中浦和『純手打ちそば 那須家 宗庵』（なすや そうあん）
お客さんも店員さんも多くて活気のある、人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打ち蕎麦 しば田』
令和4年（2022年）オープン。
和食のメニューが豊富な、まだまだ新しいお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 宮崎県宮崎『そばや 吟匠庵』（ぎんしょうあん）
宮崎神宮の近くにあるお蕎麦屋さん。
一茶庵系の本格派です。
蕎麦のお店 東京都東村山『石臼挽き手打ち蕎麦 蕎心庵』（きょうしんあん）
本格的なそばと酒肴が楽しめる、もしかしたら穴場のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 愛知県名古屋『紗羅餐 ミッドランドスクエア店』（さらざん）
名鉄名古屋駅の目の前にある大きな商業ビルの中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八王子『手打そば 車家』（くるまや）
昭和47年（1972年）創業。札幌オリンピックが開催された年。
もともと会津にあった古民家を移築した、食べログ百名店にも選ばれたこともあるお蕎麦屋さん。