蕎麦のお店 東京都三鷹『季寄せ 蕎麦 柏や』
昭和5年（1930年）創業。第1回FIFAワールドカップが開催された年。
三鷹駅南口を出て目の前にあるコラルビルの4階にあるお蕎麦屋さん。
天せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 埼玉県与野『蕎麦 孤丘』（こきゅう）
平成21年（2009年）創業。映画『おくりびと』がアカデミー賞外国語映画賞を受賞した年。
天井の高い平屋という、キレイで大きな建物の人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県見沼『そば處 一清庵』（いっせいあん）
昭和45年（1970年）創業。よど号ハイジャック事件が発生した年。
県道2号線沿いに昔からあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 大阪府堂島『守破離 堂島・梅田店』（しゅはり）
大阪で複数店舗を展開していて、本格派の中では一番有名では？というお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都狛江『江戸蕎麦 一策』（いっさく）
平成25年（2013年）創業。映画『アナと雪の女王』が公開された年。
世田谷通り沿いにある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『手打そば 紡ぎ』
巣鴨地蔵通りから、店主の地元である戸田に移転した本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川口『路地の奥 くるまや』
猫か子供しか通らなそうなマンション横の路地の奥にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川越『蕎麦.酒 十限無』（じゅげむ）
川越のそば屋と言ったら、一番に名前が上がる人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県武蔵浦和『八海そば 松月庵 手打ちそば ゆたか』
昭和49年（1974年）創業。フィリピンで小野田寛郎元少尉を発見した年。
老舗町蕎麦の2代目が手打ちそばの修業をして、リニューアルしたお蕎麦屋さん。