蕎麦のお店 東京都虎ノ門『手打蕎麦 虎ノ門 元禄』
「かけつけそば」200年続く出雲蕎麦の老舗「荒木屋」で就業したのち、独立したお蕎麦屋さん。「かけつけそば」1,730円。大ぶりの牡蠣が３つ入っています。ビジネス街なのでこちらの店も昼時は並んでます。
そば居酒屋
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 大阪府堂島『そば處 とき』(そば処 とき)
大阪出張前編。北新地にある食べログ百名店のお蕎麦屋さん。有名な飲み屋街の真ん中です。夜の開店ダッシュで入店しましたが、すぐに満席になりました。泊り出張なので、蕎麦前を注文。トンビ串とイワシの天ぷら。北海道音威子府産のそば粉を使った「十割そば」。
蕎麦のお店 東京都池袋『浅野屋 池袋駅前本店』
池袋駅東口からすぐにあるお蕎麦屋さん。明治創業で銀座に合った「浅野屋」の屋号を引き継いでいます。ランチの天丼セットからご飯抜きで、簡易版”天せいろ”にしました。セットが重いお年頃です。
蕎麦のお店 東京都丸の内『手打ちそば 石月 新丸ビル』（いしづき）
新丸ビルの5階にあるお蕎麦屋さん。窓が無いので、皇居も東京駅も見えません。そば打ち場が見えると、なんか安心しますね。大きいビルなので中休みが無く営業しているのも、良いところ。
蕎麦のお店 東京都千歳船橋『千歳船橋 長寿庵』・『蕎楽』
昭和40年創業。昼間は「長寿庵」、夜は「蕎楽」と屋号と暖簾を変えての二毛作。森繁久彌も通ったという。若い人は多分知らない人。
蕎麦のお店 東京都新宿御苑『新宿花園町 なかむら庵』
深夜まで営業している居酒屋メインのお蕎麦屋さん。店主が洋食出身。蕎麦前が豊富でそそられる。初見なのでもりそばを注文したけど、「イタリアンそば」って何？？？
蕎麦のお店 長野県諏訪『秋月そば 本店』
上諏訪駅西口にあるお蕎麦屋さん。芸能人のサインが滅茶苦茶に飾ってある。営業時間が長く中休みが無いため、休憩に使われやすいとのこと。もつ煮は大きな器に大ぶりのモツ。
蕎麦のお店 東京都麹町『石臼挽き蕎麦 すわ庵 本店』
ビルの地下にあるお店。手打ちのおそばはツルツル系です。場所柄、ランチタイムは働く人で混み込み。エネルギッシュ。
蕎麦のお店 東京都外苑前『勢揃坂 蕎 ぎん清』(せいぞろいざか そば ぎんせい)
国立競技場の南側の小道。ご店主が和食出身で落ち着いた雰囲気。歯ごたえのある手打ちが好みです。