蕎麦のお店 東京都高尾『蕎麦座 高尾 髙橋家』（たかはしや）
ケーブルカー駅の広場にある老舗のお蕎麦屋さん。
老舗 | 名店
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都町屋『そば 町屋 はせ川』
町屋の老舗『そば処 京屋』が移転リニューアルしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 鹿児島鹿児島『天神房丸新』（てんじんぼうまるしん）
創業100年を越える老舗であり、2024年の食べログ百名店のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 福岡県天神『手打ちそば やぶ金』（やぶきん）
2024年食べログ100名店のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都上石神井『真そば 尾崎庵』
メディアで何度も紹介されている老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都初台『そば処 やぶ善』
初台駅北口の不動通り商店街にあるもう一つのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都荻窪『春木家本店』
現存する最古の『東京ラーメン』のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東小金井『手打ちそば 醍醐』
老舗ながら改装したことで、コンクリート打ちっぱなしでクールな雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『日本ばし やぶ久 銀座店』（やぶきゅう）
日本橋にある老舗『やぶ久』の支店というお蕎麦屋さん。