蕎麦のお店 東京都品川『しながわ 十琴』（ときん）
2023年8月オープン。祝1周年。居酒屋寄りだけど、ランチ時でも盛況なお蕎麦屋さん。
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蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都有楽町『つけ蕎麦 恵比寿初代 有楽町店』
2021年4月オープン。恵比寿の人気店『初代』が有楽町の交通会館の地下に進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店』
数寄屋橋交差点の東急プラザ11階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神保町『やぶ仙』
昭和26年（1951年）創業。笑福亭鶴瓶が生まれた年。古本屋とスポーツ用品店がある駿河台下の六差路にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都京橋『京橋 山登』（やまと）
平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。ビルの地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都京橋『蕎麦きり 京橋 山茂登』（やまもと）
昭和26年（1951年）創業。2016年にリニューアル。京橋駅に直結している複合施設「京橋エドグラン」にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都九段下『蕎麦家 更科丸屋』
昔ながらの渋い町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都九段下『手打ちそば 膳』（ゼン）
平成28年（2016年）創業。アニメ映画『君の名は。』が大ヒットした年。十割そばを打つ本格的なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都麹町『蕎麦 成和喜』（なりわき）※閉店
令和3年（2021年）オープン。和食専門の外食グループが運営しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都虎ノ門『福禄寿蕎麦』（フクロクジュソバ）
オフィスビルの地下でランチに行列ができているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都六本木『蕎麦 六本』（ろっぽん）
平成28年（2016年）オープン。映画『シン・ゴジラ』が公開した年。東京ミッドタウンの向かいという便利な立地にある、ストレートな店名のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大手町『十割蕎麦酒場 ちゃぼうず 大手町』
平成28年（2016年）オープン。平成天皇（上皇陛下）が退位のお気持ちをビデオメッセージで発表した年。皇居のお濠（ほり）が見える大きなビルの中にあるお蕎麦屋さん。