蕎麦のお店 東京都神田『神田 つけ蕎麦 わびすけ』
平成7年（1995年）に新宿で創業、平成22年（2010年）に神田に移転。
店主が一人で営業している、ズバりつけ蕎麦のお蕎麦屋さん。
千代田区 | 中央区 | 港区
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都銀座『銀座 馬酔木』（あしび）
令和5年（2023年）11月オープン。
元銀座の夜の女という女将が、ホームタウンの銀座で開業したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浜松町『煌味家』（こうみや）
浜松町にある『本陣房』グループのもう一つのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浜松町『手打ちそば 嘉一』（かいち）
新橋に本店がある『本陣房』グループ出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都日本橋『京都鴨そば専門店 浹』（あまね）
平成25年（2013年）創業。イチロー選手が日米通算で史上3人目となる4000本安打達成した年。
昆布と削り節を使った京風だしで、鴨が主役のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都人形町『堀留庵』（ほりどめあん）
メインストリートである人形町通りから、ちょっと路地に入ったところにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都品川『しながわ 十琴』（ときん）
2023年8月オープン。祝1周年。
居酒屋寄りだけど、ランチ時でも盛況なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都有楽町『つけ蕎麦 恵比寿初代 有楽町店』
2021年4月オープン。
恵比寿の人気店『初代』が有楽町の交通会館の地下に進出したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店』
数寄屋橋交差点の東急プラザ11階にあるお蕎麦屋さん。